Pasta Frittata

Directions

• Step 1 Commencer par émincer et poêler l’oignon rouge dans de l’huile d’olive
• Step 2 Dans un saladier, battre les œufs, saler, et poivrer
• Step 3 Ajouter les pâtes, et l’oignon aux œufs, mélanger, et dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive, y verser la préparation, et faire cuire sur feu moyen à couvert jusqu’à ce que le dessous commence à dorer
• Step 4 Quand c’est le cas, à l’aide d’une assiette, retourner la frittata et faire cuire l’autre face
• Step 5 Servir accompagné d’une salade verte, et quelques gouttes de tabasco sur la frittata si vous aimez le piquant, ce sera parfait !