Burger ©Koro

Directions

• Step 1 Commencer par préparer les patties : mélanger la préparation Koro avec l’eau, et attendre 20 minutes. Façonner la préparation en forme de steak, et saisir sur une poêle chaude avec de l’huile d’olive 8 minutes de chaque côté
• Step 2 Dans une poêle faire revenir les oignons coupés en demi rondelles pendant 2 minutes, puis ajouter les champignons émincés et cuire à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saler, poivrer
• Step 3 Assembler le burger : vous pouvez y mettre un peu tout ce qui vous fait plaisir ! Pour ma part je tartine un pain de véganaise, et l’autre de sauce BBQ, puis je garnis avec des cornichons, des demies-rondelles d’oignon rouge, mon steak végétal, et une feuille de salade
• Step 4 En accompagnement : une salade et sa vinaigrette maison fonctionne très bien ! Mais pour les plus gourmands, j’ai aussi une recette de frites au four que je vous mets en lien juste en dessous !