Tamago kake gohan (petit déjeuner japonais)
11 juin 2023
: 2
: 10 min
: 15 min
Ingredients
- 1 cup de riz gluant (au cuiseur à riz)
- 2 oeufs
- 1 càs sauce soja
Directions
- Step 1 Commencer par rincer le riz 3-4 fois avant de le mettre dans le cuiseur à riz jusqu’à ce qu’il soit parfaitement cuit
- Step 2 Pendant la cuisson, séparer le blanc du jaune
- Step 3 Battre les blancs en neige, laver et retourner la coquille dans chaque blanc pour prévoir un emplacement pour le jaune, et les mettre dans 2 bols au micro-onde pour 1min puissance max
- Step 4 Dans deux bols, mettre une portion de riz, par dessus : les blancs en neige, et au milieu du blanc (là où il y avait la coquille) : y mettre le jaune d’oeuf
- Step 5 Verser un peu de sauce soja par dessus
- Step 6 Itadakimasu !