Pâtes aux champignons et tomates séchées

Directions

• Step 1 Commencer par faire cuire les pâtes dans de l’eau. Conserver une demi louche d’eau de cuisson par personne en fin de cuisson
• Step 2 En parallèle , cuir les champignons émincés à la poêle dans l’huile d’olive
• Step 3 Couper les tomates séchées en languettes
• Step 4 Laver et séparer le persil
• Step 5 Dans la poêle qui a servi à cuire les champignons, verser les pâtes, la crème, l’eau de cuisson, et les tomate séchées sur feu moyen, jusqu’à ce que la crème ait bien nappé les pâtes
• Step 6 Servir dans une assiette creuse ou un bol, en mettant le persil en topping