Egg Sando

Egg Sando

Egg sando

18 septembre 2022
: 1
: 8 min
: 8 min

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Ingredients
  • 2 tranches de pain
  • 2 œufs
  • 1 oignon cébette
  • 1/4 de concombre
  • 6-7 tomates cerises
  • 1 feuille de salade
  • Pickles de cornichon
  • 1/2 cac sriracha
  • 1 cas huile d'olive
Directions
  • Step 1 Commencer par faire revenir le blanc de l’oignon émincé dans une petite poêle avec de l’huile d’olive
  • Step 2 Dans un bol, battre les œufs, saler, poivrer, et les ajouter dans la poêle. Pour obtenir des œufs moelleux, opter pour une cuisson lente à feu moyen (6-7 minutes)
  • Step 3 Dans une autre poêle plus grande, faire dorer les tranches de pain dans de l’huile d’olive de chaque côté à feu vif
  • Step 4 Couper les tomates, le concombre, le vert d’oignon cébette, et assembler tout ça dans le sandwich dans l’ordre souhaité


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